Kristkindel

Mira is de afkorting van Michèle Ramponi, een vrouwelijke cidermaker uit het hart van de Vogezen en thans de naam van haar ciders en sappen. Michèle wil de vergeten smaken, geuren en traditionele praktijken van het land dat haar omringt doen herleven. Michèle vond drie van deze zeldzame Kristenkendelbomen en maakt er verrukkelijk sap van. Aciditeit met complexe aroma’s en een densiteit die weergeeft hoe geconcentreerd dit fruit is. Appelsap (0,0%) dat monden doet openvallen!